الإقامة في الأقصر ابحث عن إقامة
التلال الطيبية فوق وادي الملوك عند أول الضوء
الضفة الغربية · يفتح 06:00

مطعم سفرة

ما هو هذا المطعم في البر الشرقي بوسط مدينة الأقصر حقًا، ومتى يمتلئ، وكيف تطلب جيدًا.

أي المقابر تختار متى تصل
النزلاء والغرف
بحث
الضفة الشرقية
جانب النهر
وسط مدينة الأقصر
المنطقة
لا
بتذكرة
صعيدي
المطبخ
الغداء والعشاء
الخدمة
دخول مباشر
الحجز

متى تصل

اضغط على ساعة. الوادي حوض من الحجر الجيري لا ظل فيه، لذا هذه ليست تفصيلاً، بل هي الزيارة كلها.

فتح البوابات 19°C · شبه فارغ في منتصف الصباح يكون المطبخ هادئًا وتُجهَّز قاعة الطعام لليوم.

أي المقابر تختار

التذكرة العادية تسمح لك بدخول أي ثلاث مقابر مفتوحة. بعض أفضل المقابر تصدر بتذاكر منفصلة، والدوران يتغير، تحقق من اللوحة عند البوابة.

كل المقابر، مرتبة →
1 تشكيلة مازة أطباق صغيرة من الطحينة وبابا غنوج والسلطات؛ تستحق الوقت لأنها تضبط مزاج الوجبة. مشمول 15 دقيقة
2 حمام مشوي طبق صعيدي أساسي، يُحشى عادة بالأرز أو الحبوب؛ يستحق التجربة إذا أردت شيئًا محليًا. 20 دقيقة
3 ملوخية يخنة من أوراق خضراء تُقدَّم مع الأرز أو الخبز؛ ملمس يحتاج تعوّدًا لكنه طعم أصيل من المنطقة. 15 دقيقة
4 طاجن لحم لحم مطهو ببطء مع الخضار؛ طلب آمن إذا أردت شيئًا غنيًا ومألوفًا. 25 دقيقة
5 عصائر طازجة عصائر فواكه موسمية، غالبًا المانجو أو الجوافة؛ خيار جيد خالٍ من الكحول. 5 دقائق
6 أم علي حلوى خبز بالحليب والمكسرات؛ شاركها لأنها ثقيلة. 10 دقائق

إذا كان لديك ملحق واحد فقط، فليكن Seti I، أطول مقبرة وأكثرها زخرفة في الوادي. الفرق في الحجم عن الثلاث العادية ليس طفيفاً.

كيف تكون الزيارة فعلياً

تشتري التذاكر في مركز الزوار على أرض الوادي، ثم تستقل قطاراً كهربائياً صغيراً، أو تسير عشر دقائق، صعوداً إلى الحوض نفسه. لا يوجد شيء هناك: لا أشجار، لا مبان، فقط صخر شاحب، ومسار معبد، ومداخل مرقمة منقورة في سفوح التلال. لا يبدو شيئاً تقريباً حتى تنزل أول سلّم.

ثم يهبط أمامك ممر وتكون الجدران والسقف مغطاة، آلهة، قوارب شمسية، أفاع، أعمدة من الهيروغليفية، ولون لم يبهت لأنه لم يرَ ضوء النهار قط. تمتد المقابر عميقاً: مئة متر وأكثر في الصخر، والهواء ساكن، دافئ وثخين بأنفاس كل من سبقك.

التصوير بالداخل يحتاج تذكرة منفصلة، تشترى عند البوابة، ويُفرض ذلك. لا يُسمح للمرشدين بإلقاء محاضرات داخل المقابر، لذا يشرح معظمهم كل شيء في الخارج أولاً، وهذا سبب آخر جيد للمجيء مبكراً، بينما الوقوف في العراء ما زال محتملاً.

الوصول والدخول

الوصول في وسط مدينة الأقصر، قرب الكورنيش يقع بين شوارع وسط المدينة في البر الشرقي. على مسافة قصيرة سيرًا من كورنيش النيل، أو رحلة تاكسي قصيرة من معظم فنادق البر الشرقي.
التذاكر لا حاجة إلى تذكرة هذا مطعم، وليس موقعًا بتذكرة. تدفع مقابل ما تطلبه، لذا لا توجد رسوم دخول.
ساعات العمل تتغير الساعات بحسب الموسم يقدّم المطبخ عادة الغداء والعشاء، لكن الأوقات الدقيقة تتغير بحسب الموسم والطلب. تحقق من صفحة المطعم أو اسأل فندقك عن الساعات الحالية.
الحجز الدخول المباشر مقبول عادة لا يُطلب الحجز عادة، لكن بالنسبة للمجموعات الكبيرة أو أوقات العشاء المزدحمة يكون الاتصال مسبقًا أكثر أمانًا. يمكن للمطعم إفادتك بشأن التوفر.

خمسة أمور يخطئ فيها الناس

  1. الوصول في وقت ذروة العشاء دون خطة: تمتلئ القاعة بسرعة وقد تطول فترات الانتظار. اذهب في وقت أبكر من المساء أو كن مستعدًا للانتظار.
  2. افتراض تقديم المشروبات الكحولية: كثير من المطاعم المصرية التقليدية لا تقدم المشروبات الكحولية. تحقق مسبقًا إذا كان ذلك مهمًا لك، أو خطط للشرب في مكان آخر.
  3. طلب الكثير دفعة واحدة: الحصص سخية والمقبلات تتراكم. ابدأ بطبقين أو ثلاثة وأضف المزيد إذا كنت لا تزال جائعًا.
  4. توقع جو رومانسي هادئ: إنه مطعم شعبي وغالبًا مزدحم بأجواء نابضة بالحياة. إذا أردت الهدوء، اذهب في ساعة غير مزدحمة.
  5. عدم فحص الفاتورة مقابل رسوم الخدمة: تختلف رسوم الخدمة وممارسات الإكرامية. اسأل إن كانت الخدمة مشمولة حتى لا تدفع الإكرامية مرتين، وراجع دليل المال والإكرامية.

دمجها مع

كلها في نطاق بضعة كيلومترات، صباح عادي يغطي اثنتين أو ثلاثاً من هذه.

كل الأشياء التي تفعلها ←

أسئلة

أين يوجد مطعم سوفرة؟+

يقع في وسط مدينة الأقصر بالضفة الشرقية، على مسافة سير من كورنيش النيل. معظم فنادق الضفة الشرقية تبعد عنه برحلة قصيرة بسيارة أجرة. إنه ليس في الضفة الغربية، لذا خطط لعبور النيل وفقًا لذلك.

وسط مدينة الأقصر →

هل أحتاج إلى حجز طاولة؟+

يُقبل الحضور دون حجز عادة، لكن المطعم قد يزدحم في أوقات ذروة العشاء. بالنسبة للمجموعات أو المناسبات الخاصة، من الحكمة الاتصال مسبقًا. يمكن لفندقك غالبًا المساعدة في الاتصال.

التنقل في الأقصر →

ما نوع الطعام المقدم؟+

تركز القائمة على المطبخ الصعيدي والمصري المنزلي: المقبلات، اللحوم المشوية، الحمام، الملوخية، الطواجن، وأطباق الأرز. إنه مكان جيد لتجربة الأطباق المحلية بدلًا من طعام الفنادق العالمي. راجع دليل الأطباق المميزة لمعرفة ما تبحث عنه.

الأطباق المميزة في صعيد مصر →

هل هو مناسب للنباتيين؟+

نعم، هناك الكثير من المقبلات النباتية والسلطات والأرز وأطباق البقوليات. يمكن للمطبخ عادة التكيف إذا طلبت. إنه من الأماكن الأسهل في الأقصر لتناول الطعام بدون لحوم.

أكل رخيص في الأقصر →

ما هو أهدأ وقت للذهاب؟+

غالبًا ما يكون وقت متأخر بعد الظهر بين الغداء والعشاء هادئًا. الصباح المتأخر هادئ أيضًا، لكن القائمة الكاملة قد لا تكون متاحة حينها. العشاء هو أكثر الخدمات ازدحامًا.

الأقصر بعد حلول الظلام →

هل يمكنني جمعه مع معالم أخرى في الضفة الشرقية؟+

نعم، إنه مناسب كمحطة غداء أو عشاء قبل أو بعد معبد الأقصر أو الكرنك أو متحف الأقصر. كلها في الضفة الشرقية على مسافة قصيرة بالسيارة. راجع دليل الضفة الشرقية للتخطيط.

الضفة الشرقية →

كن عند البوابة في السادسة.

الإقامة في الضفة الغربية تجعل أفضل ساعة في الوادي تكلفك رحلة عشر دقائق بالسيارة بدلا من عبور بالعبارة قبل الفجر.

ابحث عن إقامة خطة 48 ساعة